Auf diesem Festzugswagen wird eine "Hausschlachtung" nachgestellt, wie sie früher gang und gäbe war. Die Besatzung des Wagens, also Metzger und Helfer, stammen aus Bösingen. Links im Verschlag steht die noch lebendige Sau und rechts in dem großen Kessel werden die Würste, Knöchle und Ripple gekocht., Copyright: Jörg Zimmermann
Datum der Aufnahmen: 1980, Copyright: Jörg Zimmermann
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